厚切りとんかつの作り方。コストコの豚の塊肉、厚いのにやわらかい決め手はフォーク【嫁にモテる旦那飯】
2026/10/25 18:02
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ヒロアキの部屋
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概要
コストコの豚の塊肉で、厚切りとんかつの作り方。 厚いのにやわらかい決め手は、フォークで全体を刺すこと。 【厚切りとんかつのコツ】 ① フォークで全体を刺す（やわらかくなって、縮みにくくて、味もしみる） ② フライパンで2枚ずつ、返しながらじっくり（1回目は約9分） ③ 塊のまま買って、好きな厚さに切る 衣は、下味のあと、小麦粉 → 卵 → パン粉の順。 とんかつは、ソース派？ 塩派？ #嫁にモテる旦那飯 #旦那飯 #とんかつ 音声合成：VOICEVOX:ずんだもん
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