白いご飯が一瞬で消える。「豚肉と玉ねぎの甘辛カリカリ焼き」

2025/12/18 14:12 1,040回再生 0:49 Shorts

概要

動画編集中も、この時の香ばしい匂いを思い出してお腹が空いてしまいました。豚肉の脂と焦げた醤油の香り、そこに玉ねぎの甘み。これさえあれば、正直他におかずはいらないかもしれません。隠し味にほんの少し「あるもの」を入れることで、味が引き締まります。【材料】豚こま肉（または豚ロース）：200g程度玉ねぎ：1/2個ニンニク：1片（チューブでも可）生姜：1片（チューブでも可）片栗粉：適量ごま油：適量＜調味料＞砂糖：大さじ1 醤油：大さじ2 柚子胡椒：ほんの少々（隠し味として）【作り方とポイント】下準備...