ROK エスプレッソ記録7

2026/06/26 14:37 904回再生 0:52 Shorts

概要

・抽出メモ：ROK Espresso ・豆の種類：澤井珈琲 @sawaicoffee.tea ・豆の量：17g（RDT採用で粉の付着を軽減）・グラインダー：Timemore C5 ESP 30Click (0.6.0) ・湯温：95度・バスケット：ネイキッドポルタフィルター・抽出感：お湯の量をほんの少し増やし、40mlほど抽出できるように調整。前回よりも安定して出せるようになってきた。・改善点：タンパーをちゃんとしたものに変えたことで、タンピングの安定感がかなり向上。抽出のブレが減って、再現性が少し見えてきた。・考察：16.5gも良かったけど、17gもかなり良い。どち...