【沖縄グルメ】極めて希少な「真の沖縄そばが食べられる食堂」が存在 / いろは食堂
2026/07/05 10:00
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ガジェット通信（GETNEWSJP）
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概要
いにしえより存在する沖縄そば、かつて沖縄県に広まった当時の沖縄そば。昔から何ひとつ変わらない沖縄そば。 ──そんな沖縄そばが食べられる極めて希少な大衆食堂がある。 「いろは食堂」(沖縄県南城市知念字知念936)だ。 いろは食堂は、おかみさんがワンオペの小さな大衆食堂。観光客向けというよりは、地域住民が多く訪れる感じ。 ピュアな沖縄そばを食べようと思ったのだが……。 メニューにあった「ゆし豆腐そば」が気になってしまった。原生の沖縄そばの汁をたっぷりと吸ったゆし豆腐、絶対うまいに違いない。 そんな欲求に我慢でき...
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