外はパリッ、中はふっくら！新食感の“羽根つき焼きおにぎり”が狸小路に登場
2026/05/21 19:09
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HTB北海道ニュース
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概要
札幌の狸小路に、焼きおにぎりと出汁スープの専門店がオープン。初日から多くの人が訪れました。 旨みがギュッと詰まった「鮭節」が、たっぷり載ったパリパリの“羽根つき”焼きおにぎり。 きょう（２１日）札幌中心部の狸小路４丁目にオープンしたのは、「漁師のにぎりめし」 北海道物産展などを中心に販売されていて、年間およそ４万袋を売り上げる出汁ふりかけ「漁師の力めし」が使われています。 この人気商品を使った炊き込みご飯で作られているのが、今回の「焼きおにぎり」。 羽根の部分には、もち米の生地を使い、鮭のア...
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