中国で「茎レタス」の“違法着色”発覚 青と黄色の食品用着色料を検出 黄ばみや傷隠しか 市民「怖くて買えない」（2026年09月07日）
2026/09/07 21:10
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概要
真っ赤なトマトに枝豆といった新鮮野菜の中にあったのは、日本では見慣れない野菜。 これは、中国の家庭ではおなじみの野菜だという「茎レタス」。 これをめぐり中国で今、“食の安心”を揺るがす問題が発覚。 中国・甘粛省の地元当局が5日、野菜の買い付け業者など6社が、着色料を使用し、生の茎レタスを違法に着色していたと発表したのです。 7日、上海市内の市場では次のような声が聞かれました。 茎レタスを買った人： 次からは怖くて買えません。 店の人： 間違いなく客が減りました。 採取した液体からは「ブリリアントブルー...
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