【エビに変わりまして】奥山陽平の、たまに漢の料理でしょう！【エビの変わりに○○マヨ】
2026/08/28 12:00
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奥山陽平
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概要
これならエビが苦手な方にもオススメ。 しかし○○が嫌いなら他のもので 代用してみてください。 今回のお品書き 00:00 オープニングです。 00:10 今回の企画です。 01:10 今回作る料理は、エビの変わりの鶏肉マヨネーズです。 02:05 お手々を早送りで洗います。 02:10 鶏むね肉を、縦半分に切ります。 半分に切った鶏むね肉を、縦1センチに切りそれをそらに縦1センチに切ります。 03:25 切り終えた鶏むね肉を塩水 （水400に対し塩小さじ2）に 30分つけます。 04:00 30分後水を捨て 塩小さじ1、片栗粉大さじ1弱を加え よく揉み込み...
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