宮城県内産の生食用カキが出荷解禁 品質検査で１カ月遅れるも成育順調 身入りや味は良好で全国へ (26/10/26 11:49)
2026/10/26 12:08
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概要
宮城県内産の生食用カキの出荷が１０月２６日解禁を迎え、一斉にカキむき作業が始まりました。 このうち、石巻市渡波の処理場では、およそ１００人の生産者が集まり、２５日までに水揚げされたカキを次々にむいていきました。 県内産の生食用カキは例年９月２９日が出荷の解禁日ですが、成育の状況に合わせて調整が行われます。 １０月１日の品質検査では食用に適さないとされる「卵」を持った身が多かったことから、今シーズンの出荷の解禁日を、およそ１カ月遅らせました。 生産者によりますと、その後の成育は順調で、やや...
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