＃３西山酒造場×ひょうたん農場！造り手と生産者が語る酒造りの裏側と至高の一杯

2026/11/02 19:08 252回再生 26:35

概要

【出演】誠子西山酒造場　八島公玲さんひょうたん農場　須原隆一さん【概要】日本酒をこよなく愛する人々が集う「呑処誠子」。今回は、西山酒造場で「小鼓」を手掛ける八島公玲さんと、兵庫県丹波市で酒米を育てるひょうたん農場の須原隆一さんをお迎えしました！日本酒好きにはたまらない、歴史と情熱が詰まったトークをぜひお楽しみください！【今回のハイライト】 - 1849年創業！西山酒造場の歴史と高浜虚子・夏目漱石ら文豪たちとのつながり - 倒産の危機を救った？「俳諧堂」と通信販売の裏...