【ガチ中華】鯉を丸ごと1匹⁉︎中国東北地方の“鉄鍋料理”が衝撃すぎた… ｜西川口 滕記鉄鍋炖
2026/04/27 00:25
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裏おさんぽひまちゃん
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概要
西川口で見つけた“ガチ中華”が想像以上にヤバかった… 今回のメインは、中国東北地方の鉄鍋料理。 大きな鍋で肉や野菜を豪快に煮込み、 鍋のフチにとうもろこしのパン（貼り付けパン）を焼く独特なスタイル。 さらに今回は、 トッピングとして鯉を丸ごと一匹追加。 見た目のインパクトも味も、完全に異次元でした。 そしてもう一つ衝撃だったのが、 **孵化直前の鶏の卵（中国では珍味）**にも挑戦。 日本ではなかなか体験できない、本場の食文化をリアルに味わってきました。 今回訪れたのは 「滕記鉄鍋炖（とうき てつなべとん）」 西...
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