正月二日目から鶏皮をパリパリに...しかもジュージュー言わせながら焼き上げる！
2020/01/02 14:54
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もぐもぐちゃんねる
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概要
この時に出てくる油を取っておいてネギで香りづけすると鶏油（ちーゆ）が出来ます。これを料理に使うと味が深くなるので捨てずに別にしておくと良いかもしれません。パリパリに焼き上げた後は牡蠣出汁醤油と日本一辛い黄金一味で味付けしました。ビールのおつまみに最適です。 ◆φ(ｃ･ω･ )ψ ﾓｸﾞﾓｸﾞチャンネル登録お願いします！↓ https://www.youtube.com/user/THE8000NIN?sub_confirmation=1 ◆Royal Street Fresh こちらもチェックしてください https://www.youtube.com/channel/UCsNysQ5UUvB4cqA8wbRiHIg?sub_confirmation=1 ◆も...
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