あんぎゃでござる!! #373 冷し麺あんぎゃ!!(2025年7月13日放送)
2026/10/10 12:00
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KBS京都公式チャンネル
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概要
暑い夏を乗り切る冷し麺特集! 一軒目は京都市下京区の梅小路公園の近くの人気のラーメン店へ。 和食の料理人だったご主人が作る引き算の一杯! こだわりの羅臼昆布かけそばの冷や麺で、深いスープのあじわいに納得する2人。 2軒目に向かったのは、京都市左京区の韓国料理のお店。 韓国の定番家庭料理で豆乳のようなスープに麺というシンプルな料理冷豆麺を、キムチや塩、味噌で味付けしながら味わう! 3軒目の京都市中京区の人気のラーメン店でいただくのは人気の貝だし冷しラーメン!
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