ジャガイモ生産脅かす害虫発生 イギリスで国民食フィッシュ&チップスに危機 武部農水大臣「病害虫が侵入しないよう慎重に対応」（2026年10月28日）
2026/10/28 18:00
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概要
白身魚のフライに揚げたてのフライドポテトを添えたイギリス伝統の国民食「フィッシュ・アンド・チップス」。 外はカリッと、内側はフワフワのフィッシュ・アンド・チップスを食べていたお客さんは「とてもおいしい」「僕にとっては慣れ親しんだ食べ物さ」と話します。 しかし今、この料理に欠かせないジャガイモの生産を脅かす害虫の被害が問題になっています。 その害虫がジャガイモシストセンチュウです。 この虫はジャガイモなどの根に寄生して収穫量を減らすだけでなく、土の中で長期間、生存し続けます。 スコットランドでは、...
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