屠殺場での包丁の研ぎ方と使い方【牛を屠る】〜包丁編
2021/02/15 18:00
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「とさチューバー」しょうやん
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概要
今回ご紹介と引用させていただいた本 「牛を屠る」 https://amzn.to/378flYU 皮剥ぎ用ナイフ https://amzn.to/3pjUSX9 ※このチャンネルでは様々なジャンルの動画を扱っていますが『と畜』に関する動画も配信しております。 インターネット上でのデータを確認したところ、皆さんの検索ワードが『屠殺』と検索されています。 現代では、畜産業界の中でも『屠殺』という言葉は印象も悪く、出来るだけ表現を変えていこうとしています。 (屠殺という言葉が国内から無くなっていく流れです) ※しかし検索にひっかかりやすくする為にあえて...
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