スパイス道への道#8「夏野菜のスープカレー」スパイスの女王「カルダモン」解説！

2020/07/19 21:00 715回再生 21:23 18 いいね 2 コメント

概要

「夏野菜のスープカレー」と「コリアンダー」解説やってみます！スパイスの勉強も取り入れます。今日お勉強するスパイスはスパイスの女王「カルダモン」。今回のカレーは「水野仁輔」さんの著者「3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー」よりスープカレーのレシピを参考に、アレンジさせて頂きました。詳しいレシピと分量は書籍のご購入をおすすめいたします。ttps://www.amazon.co.jp/3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9-3%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8B-%E3%81%AF%E3%81%98...